Bandung, 12 Februari 2025 – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Lanud Husein Sastranegara terus mengutamakan kontrol kualitas pangan dalam penyelenggaraan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Program ini bertujuan untuk menyediakan makanan sehat dan bergizi bagi masyarakat yang membutuhkan, dengan memastikan setiap tahapan produksi memenuhi standar keamanan pangan yang ketat.
Komandan Lanud Husein Sastranegara, Kolonel Pnb Alfian, S.E., M.Han., menegaskan bahwa pengawasan dilakukan sejak pemilihan bahan baku hingga penyajian makanan. “Kami memastikan bahwa makanan yang disajikan tidak hanya bergizi, tetapi juga higienis dan aman untuk dikonsumsi. Hal ini penting guna mendukung kesehatan masyarakat yang menerima manfaat dari program ini,” ujar Danlanud.
Dalam implementasinya, kontrol kualitas dilakukan dengan melibatkan tenaga ahli gizi dan kesehatan yang bertugas memeriksa kelayakan bahan pangan serta memastikan keseimbangan nutrisi dalam setiap hidangan. Selain itu, koordinasi dengan berbagai pihak, termasuk dinas kesehatan dan penyedia bahan pangan, terus diperkuat guna menjamin kelancaran program dan ketersediaan bahan pangan yang berkualitas.
Dengan adanya standar pengawasan yang ketat, Program Makan Bergizi Gratis diharapkan dapat berjalan secara optimal dan memberikan manfaat yang signifikan bagi masyarakat. Ke depan, Lanud Husein Sastranegara akan terus berinovasi dalam penyediaan makanan bergizi, sekaligus meningkatkan edukasi kepada penerima manfaat tentang pentingnya pola makan sehat dan seimbang.
Hingga saat ini, SPPG Lanud Husein Sastranegara telah menyalurkan lebih dari 80.000 porsi makanan bergizi kepada para penerima manfaat di wilayah Kecamatan Cicendo, Kota Bandung.
Agus Rikwanto
